Ako vytvoriť svoju vlastnú líniu likéru

Vytvorenie nového alkoholu je umenie, ako aj podnikanie. Existuje umenie vytvárania nového liehu dostatočne dobrý na to, aby pritiahol zákazníkov. Marketing alkohol je tiež umenie, remeselník príbeh a obraz pre vašu linku, možno navrhovanie unikátnych obalov. Požiadate ľudí, ktorí pravdepodobne už majú obľúbený alkohol, aby vyskúšali vaše, namiesto toho, aby váš obraz a váš produkt museli byť príťažlivé.

Názov vášho jedu

Prvým krokom je rozhodnúť, aký druh alkoholu - napríklad whisky, gin alebo vodka - chcete vytvoriť. V rámci tejto širokej kategórie, hľadať miesto, ktoré môžete vyplniť. Jeden spôsob, ako nájsť výklenok, je pýtať sa sami seba, čo by ste chceli piť, čo nie je k dispozícii. Podnikateľka Chanel Turnerová vyvinula Fou-Dré vodku, pretože nemohla nájsť vodku dostatočne hladkú na pitie bez prenasledovateľa.

Ak nepijete, uskutočnite prieskum trhu s ľuďmi, ktorí to robia. Môžete začať tým, že sa pýtate svojich priateľov, aký alkohol, ktorý si želajú, bol dostupný, alebo hovorte s barmanmi o tom, čo požiadavky zákazníkov idú nesplnené.

Vytvorte si alkohol

Akonáhle viete, čo chcete, musíte ho vytvoriť. Jedným z prístupov je hovoriť s liehovary a nájsť taký, ktorý môže vytvoriť prvotriednu zmes, ktorá vyhovuje vašim konceptom. Turner navštívil niekoľko vodiekových liehovarov a ochutnal viac ako 80 vodiek predtým, ako našla ten pravý Fou-Dré. Alternatívou je rozbiť vlastné. Nájdite duch, ktorý vyzerá ako dobrá základňa, potom ju zmiešajte alebo pridajte arómy, kým výsledky s vami nebudú kliknúť.

Zdroj alkoholu

Keď máte svoj vzorec, existujú dve možnosti, ako ho vyrobiť komerčne: otvorenie liehovaru alebo najímanie destilátora na zmluvu - fľašu linky.

Zmluvné plnenie má veľké výhody, keď začínate: Stojí to menej. Môžete to uviesť na trh rýchlejšie. Palírna už vie, ako dobre vyrábať alkohol, takže nie je žiadna krivka učenia. Takisto sa vyhýbate zákonným požiadavkám a papierom, ktoré prichádzajú s otvorením vlastného liehovaru.

Otvorenie vlastnej pálenice vám poskytne prísnejšiu kontrolu nad výrobkom. Môže byť tiež súčasťou image vašej značky. Keď viete, že ste si ju sami destilujete, a potom ponúknuť prechádzky liehovarom môžu byť výkonnými nástrojmi na vytváranie dlhopisov s potenciálnymi zákazníkmi.

Marketing a dizajn

Je dôležité mať kvalitný produkt, ale marketing je tiež dôležitý. Logo vášho produktu, jeho názov, dokonca aj dizajn fľaše môže byť príťažlivejšie. Fľaše značky Absolut Vodka sú napríklad okamžite rozpoznateľné, rovnako ako logo Coca-Cola.

Budete tiež musieť premýšľať o image vašej značky. Je to sofistikovaný nápoj pre znalých spotrebiteľov? Produkt s vysokou cenou pre elitu? Zábavná, čerstvá chuť, ktorá je dostupná pre každého? Nastavenie ceny je súčasťou toho: Chcete cenu, ktorá nielenže prináša zisk, ale hodí sa aj k obrazu, ktorý sa pokúšate vytvoriť.

Prieskum trhu je skutočne dôležitý. Ak je váš alkohol vysokým ginom, povedzte, musíte vedieť, aké značky súťaží s vaším a čo vynikne. Koľko môžete účtovať za fľašu skôr, ako ľudia začnú vyberať lacnejšie konkurentov? Akonáhle budete mať cenu, značku a alkohol, ste pripravení začať distribúciu.

 

Zanechajte Svoj Komentár