Kontrolný zoznam pre otvorenie kaviarne

Máte chybu java? Kaviarenské kaviarne sú dlho obľúbené podnikanie na otvorenie - dlho pred americkou kaviarňou v deväťdesiatich rokoch. Napríklad v Londýne z 18. storočia stovky kaviarní vyrastali iba za tridsať rokov. Kávové bôby majú nízke náklady, ale ponúkajú vysokú ziskovú maržu a kaviarne majú atmosféru, ktorá uľahčuje pohodlné rozhovory - čím sa kaviarenské kaviarne stávajú populárnym podnikaním.

Poznaj svoj trh

Strávte čas skúmať mesto, kde plánujete otvoriť kaviareň. Zvážte faktory, ako napríklad trhovú hodnotu budovy, prístup k pešej dopravnej premávke, dostupné parkovisko a prechádzka cez okno. Obráťte sa na miestnu vládu a opýtajte sa, s kým by ste mali konzultovať informácie z oblasti prieskumu trhu - takmer každé mesto má úradníka, ktorý sa venuje poskytovaniu týchto informácií zdarma, pretože mestá chcú pomôcť novým podnikom rozvíjať. Môžete tiež skontrolovať online úrad štatistiky práce. Odtiaľ môžete premýšľať o tom, ktorá oblasť mesta je najlepšia pre vašu kaviareň. To vám tiež pomôže pri rozhodovaní o nehnuteľnostiach. Rozhodnutie o prenájme alebo kúpe budovy je najlepšie ocenené prieskumom trhu.

Hlavná myšlienka

Zvýšenie kapitálu pre vašu kaviarňu kávy je jedným z najstrašenejších aspektov vašej cesty, ale je dôležité poznať rozpočet, s ktorým pracujete. Zoznámte sa s bankou a zistite, ktoré úvery vám budú vyhovovať. Zistite, či vaše mesto ponúka akékoľvek dotácie ako stimuly na začatie novej firmy. Váš finančný pracovník vás môže viesť krokmi a dokáže vám ukázať dostupné finančné prostriedky, aby ste urobili svoj sen realitou.

Získajte právne

Otvorenie kaviarne znamená, že budete potrebovať obchodné licencie na mestskej aj štátnej úrovni. Pravidlá pre povolenia na potraviny a nápoje sa značne líšia, preto sa obráťte na svoje mestské a štátne vládne agentúry, aby ste sa uistili, že všetko je správne. Taktiež je dobré spájať sa s kľúčovými ľuďmi vo vašej oblasti podnikania, ktorí majú podobné firmy, pretože môžu mať pre vás užitočné nápady.

zariadenie

Ak chcete slúžiť potrubia horúcej kávy mnohým zákazníkom, potrebujete spoľahlivé stroje. Budete potrebovať mlynčeky na kávu a stroje na výrobu espresa a cappuccina. Máte v pláne ponúknuť čaj? Ak áno, mali by ste zvážiť nákup zariadenia na výrobu čaju. Budete potrebovať chladničky na ukladanie mlieka a krému, a budete potrebovať aj pečivo. Ak chcete zvoniť predaj, potrebujete pokladnicu a systém spracovania transakcií. Budete tiež potrebovať rôzne poháriky s rôznou veľkosťou a dobré, staromódne hrnčeky.

Káva

Zdá sa byť zrejmé, ale toto je veľká pozornosť - aký typ pekárov chcete? Chcete zdôrazniť latte art? Aké príchute si myslíte, že budú prospešné vášmu trhu a vašej značke? Zvážte, čo chcete, a potom vyhľadajte najúčinnejšiu a najpriaznivejšiu cenu. Nezabudnite, že sledovanie ziskového rozpätia je rovnako dôležité ako kvalita samotnej kávy.

Inzerovať! Inzerovať!

Teraz, keď ste skoro tam, budete chcieť, aby všetci vedeli o svojej kaviarni. Zabezpečte webové stránky a potom napíšte a vytlačte marketingové materiály. Premýšľajte o spustení vernostného programu pre zákazníkov a potom ich začnite pracovať do svojej e-mailovej databázy. Vytvorte logo, ktoré bude vyzerať úžasne na tradičnom značkovaní mimo vašej kaviarne, ako aj na letákoch, e-mailoch a na vizitkách. Často sa v miestnych novinách a časopisoch budú zaoberať sadzby za reklamu, a tak sa dostanú na ich marketingové oddelenia.

Nalievanie vášeň pre kávu a rozhovor do kaviarne nie je bez problémov, ale kontrolný zoznam uľahčí veci. Preskúmanie a písanie toho, čo chcete a potrebujete, je solídny spôsob, ako začať sny. Šťastné usrkávanie!

 

Zanechajte Svoj Komentár